the Old House （老房子）

Seats: 40

Add: 3 Glen Watford Dr., Scarborough, ON M1S 2B8

Founded Time: 1985

Tel: 416-298-8986

The restaurant types: Dine in Take Out

Owner: Mr Liu

Introduction of the restaurant:

多伦多的老房子京川风味中餐馆，始开业于1985年，位于士嘉堡（Scarborough）的雪柏大道（Sheppard Ave.）和美兰大道（Midland Ave.）东侧的爱静阁商业区。爱静阁商业区被华人称为士嘉堡唐人街，因为其约建于1960年代，以适应于当时华人由拥挤的市区唐人街外移需要而兴建的华人商业区。

老房子餐馆，面积不是很大，却布置得井井有条，古朴清新别有韵味的。

老房子可以称为多伦多京川美味老字号的一家餐馆了，近十年的经营，赢得了很多客人的喜爱，在多伦多地区有着很高的知名度。在加拿大约克论坛（YorkBBS）上的美食评选中，老房子在2011年获得最佳私房菜称号，2012年又荣登中餐馆第一名。2013年被加拿大北京协会授予资助社会公益活动的特别“贡献奖”。

老房子的十品私房菜中，第一品招牌菜是麻辣飘香水煮鱼，配以白菜或豆芽的菜底，几乎是桌桌必点。刚上桌的一大碗水煮鱼，沸腾过的油浇在辣椒麻椒上，满碗的麻辣飘香。常常会引来邻桌的目光。由于在餐点制作过程中，食用油和辣椒等的用料不会回用，更保证了老房子菜肴持久不变的淳淳的麻辣清香。

喜爱麻辣烤鱼风味的话，老房子私房菜的第二品麻辣风暴鱼，绝对够麻辣鲜香，分量也够大，三人以上同享够过瘾。

第三品：酸菜鱼；第四品：香锅系列；第五品：宫保系列；第六品：飘香（香辣）系列；第七品：铁板系列；第八品：水煮系列；第九品：麻辣烫；第十品：羊蝎子火锅。

老房子的招牌菜之外，一定要先说说它的炭烤肉串，尤其是炭烤羊肉串，外焦里嫩，地道正宗，绝对是家乡的口味。串得满满的一份4串也就5.99刀。炭烤羊排，脆而不焦，肥而不腻。蒜香烤鸡翅，表皮香脆翅肉香嫩，香味必然四溢了。烤鸡心串和鸡胗串也是很多客人必点的。

近30种的特色小炒菜中，锅包肉，红烧排骨，糖醋里脊，农家小炒肉，尖椒肥肠，蒜香鸡脆骨，干煸鱿鱼须，干煸牛肉丝，火爆腰花/羊杂，葱爆牛/羊肉，鱼香肉丝，葱烧肘子和京酱肉丝等等菜品，是堂食外卖点餐客人的喜爱。

凉菜中的炝拌土豆丝，凉脆香辣，值得特别提提。还有夫妻肺片，口水鸡，麻辣牛肉，巧手木耳，香辣豆腐丝/海带丝，酱牛肉和酱肘花。当然，老房子特色泡菜，是独家腌制，具有排毒功效的红头菜，加上白萝卜等蔬菜，纯天然无色素，甜酸脆辣和美色都在一起了。

蔬菜类中有火爆高丽菜，米椒娃娃菜，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，鱼香茄子，酸菜粉丝，草菇西兰花和干煸四季豆等等。

锅仔类中有干锅三样，萝卜牛腩煲，红焖羊肉，排骨炖海带豆腐，排骨炖酸菜粉，酸菜汆白肉，牛腩炖西红柿和牛腩炖冬瓜等等。

有了菜，来碗汤吧。有青瓜蛋花汤，番茄蛋花汤，酸辣汤，京味疙瘩汤，海米冬瓜汤；还有十分滋补的羊杂汤，不仅没有膻腥味，而且味道鲜美醇厚，滑软的羊肚和腥味全无的羊肺让人口口回味。

老房子的特色面食有：老房子锅贴，老房子炒饼和老房子独家口味的特色炒饭。京东肉饼有牛肉/猪肉/羊肉馅拌以大葱，皮薄肉厚外焦里嫩，一口下去满口肉汁，浓香适口。馅饼有牛肉猪肉羊肉和韭菜素馅的，饺子猪肉系列肉馅的，还有经典的葱油饼，以及多种口味的特色面条（清汤牛肉面，排骨面，炸酱面，肉末担担面，茄丁面，辣肉面和麻辣凉面），和各式炒饭（虾仁蛋炒饭，扬州炒饭，酱油炒饭，牛肉炒饭和鸡肉炒饭）。

在多伦多，老房子独有的特色甜点 “驴打滚”，清朝时是宫廷食品，现在是老北京著名风味特色小吃。豆沙豆面糯米面做成，吃起来柔软有劲非常地道。一份三个只要$2.99。